С ноября закупочная цена отечественного имбиря резко упала. Во многих регионах-производителях имбирь предлагается по цене менее 1 юаня, а в некоторых даже всего по 0,5 юаня/кг, и существует крупномасштабное отставание. В прошлом году имбирь из страны происхождения можно было продать по 4-5 юаней/кг, а продажи через терминал даже подскочили до 8-10 юаней/кг. По сравнению с закупочной ценой за тот же период в два года снижение почти достигло 90%. В этом году цена покупки земли под имбирь достигла самой низкой отметки за последние годы.
До листинга нового имбиря цена на имбирь в этом году оставалась стабильной. Однако после листинга нового имбиря цена начала падать. Стоимость старого имбиря упала с первоначальных 4 юаней/кг до 0,8 юаней/кг в некоторых местах, а в некоторых местах даже ниже. Самая низкая цена на свежесобранный имбирь составляет 0,5 юаня/кг. В основных регионах производства имбиря цена на новый имбирь зависит от качества и варьируется от 0,5 до 1 юаня/кг, цена на некачественный товар – от 1 до 1,4 юаня/кг, общая цена – от 1,5 до 1,6 юаня/кг. кг, цена обычного мытого имбиря колеблется от 1,7 до 2,1 юаня/кг, а цена мелко промытого имбиря колеблется от 2,5 до 3 юаней/кг. Из средней национальной цены текущая средняя цена составляет всего 2,4 юаня / кг.
На базе посадки имбиря в городе Чанги провинции Шаньдун требуется более 1000 кг имбиря, чтобы посадить один му имбиря. По ценам начала этого года он будет стоить около 5000 юаней. Строительные леса, пластиковая пленка, пестициды и химические удобрения требуют почти 10 000 юаней. Если его выращивать на оборотной земле, ему также потребуется плата за обращение в размере около 1500 юаней, плюс затраты на рабочую силу при посеве и сборе урожая, стоимость одного му составляет около 20 000 юаней. Если рассчитывать по объему производства 15000 кг/му, основная сумма будет гарантирована только в том случае, если закупочная цена достигнет 1,3 юаня/кг. Если она будет ниже 1,3 юаня/кг, плантатор потеряет деньги.
Основная причина такого большого разрыва между ценой на имбирь в этом году и в прошлом году заключается в том, что предложение превышает спрос. Поскольку имбирь был в дефиците, а цена в предыдущие годы резко выросла, фермеры расширили посадки имбиря на больших площадях. Промышленность прогнозирует, что площадь посадок имбиря в Китае в 2020 году составит 4,66 млн му, с увеличением на 9,4% в годовом исчислении, достигнув исторического максимума; В 2021 году объем производства имбиря в Китае составил 11,9 млн тонн, что на 19,6% больше, чем в прошлом году.
Цена на имбирь сильно колеблется из-за его высокой урожайности и легкости воздействия погодных условий. Если год будет удачным, прибыль на му будет очень значительной. Из-за приятной цены на имбирь в тот же период прошлого года многие производители в этом году увеличили выращивание имбиря. Более того, когда имбирь только что посадили на ранней стадии, столкнулись несколько сильных ветров и низкие температуры, которые не способствовали прорастанию имбиря. Некоторые фермеры, выращивающие имбирь, были очень оптимистичны в отношении рынка имбиря. В частности, постоянная высокая температура и сухая погода летом в сочетании с несколькими продолжительными проливными дождями осенью заставили Цзян Нуна твердо поверить в хороший рынок имбиря в этом году. Когда собирали имбирь, фермеры, выращивающие имбирь, как правило, не хотели его продавать, ожидая, пока цена вырастет так же, как и в прошлом году, и многие торговцы также запасали большое количество имбиря. Однако после ноября, после коллективной выемки имбиря из источника, на рынок хлынуло большое количество имбиря, и рыночная цена быстро упала.
Еще одной причиной снижения цен являются продолжающиеся осадки в основных районах производства в прошлом месяце, что создает возможность для роста цен на многие овощи, но это также приводит к скоплению воды в имбирных погребах у некоторых производителей, поэтому они не могу хранить имбирь. Холодильные склады предприятий также имеют тенденцию быть перенасыщенными, поэтому свежий имбирь на рынке демонстрирует тенденцию к избытку, что еще больше усугубляет снижение цен. В то же время снижение экспорта также привело к ужесточению конкуренции на внутреннем рынке. Из-за грузовых перевозок и зарубежной эпидемии объем экспорта имбиря с января по сентябрь составил 440 миллионов долларов США, что на 15% меньше, чем 505 миллионов долларов США за тот же период прошлого года.
Время публикации: 24 ноября 2021 г.