Свежий имбирь и сушеный имбирь

Имбирь – корень, обладающий острым пряным ароматом и характерным вкусом! Свежий имбирь является ключевым ароматом во многих азиатских кухнях. Для большинства людей имбирь едят только в небольших количествах, поэтому его вкус может считаться более важным, чем пищевая ценность. Используйте имбирь для аромата картофеля фри, салатов, супов и маринадов. Добавляйте в пищу в конце приготовления, так как имбирь теряет свой вкус, чем дольше он готовится.