Замороженные овощи
Замороженные овощи — это разновидность замороженных продуктов, представляющих собой небольшую упаковку продуктов, приготовленных путем замораживания свежих овощей, таких как перец, помидоры, фасоль и огурцы, при самой низкой температуре и как можно скорее после обработки.
Многие люди думают, что замороженные продукты вредны для здоровья, и поэтому они думают, что замороженные овощи не такие свежие и питательные, как обычные сырые овощи, но новое исследование показывает, что пищевая ценность замороженных овощей на самом деле выше, чем у обычных сырых овощей. Как только фрукты и овощи собраны, питательные вещества медленно разрушаются, и к тому времени, когда большая часть продуктов попадает на рынок, они уже не такие свежие, как тогда, когда их впервые собрали.
Иногда фермеры собирают фрукты и овощи до того, как они созреют, чтобы облегчить их транспортировку или сохранить хороший внешний вид. Это занимает меньше времени для выработки полного спектра витаминов и минералов. Даже если они продолжают выглядеть спелыми, они уже не так богаты питательными веществами, как их полностью спелые аналоги. Кроме того, во время транспортировки фрукты и овощи подвергаются воздействию большого количества тепла и света, что приводит к разрушению некоторых питательных веществ, таких как более хрупкие витамины С и В1.
Однако замороженные овощи обычно замораживают на пике созревания, когда пищевая ценность фруктов и овощей наиболее высока, что позволяет удерживать больше всего питательных веществ и антиоксидантов и сохранять свежесть и питательные вещества овощей, не влияя на их вкус.
Благодаря этому методу обработки вода в овощах быстро образует правильные и мелкие кристаллы льда, равномерно распределяющиеся в клетках, растительная ткань не разрушается, в то время как внутренние биохимические процессы овощей не могут осуществляться, поэтому бактерии и плесень не могут развиваться. Быстрозамороженные продукты очень удобно употреблять в пищу, брать в помещение, не промывая, не разрезая, слегка размораживая. Поскольку большинство замороженных овощных продуктов готовятся, а в некоторые могут также добавляться соль и другие приправы, поэтому при приготовлении на остром огне, приготовленном в мгновение ока, его вкус, цвет, содержание витаминов и т. д., а свежие блюда почти являются лучшими. такой же.
Стиль: ЗАМОРОЖЕННЫЙ
Тип: Смешанный
Тип обработки: Смешанный
Процесс замораживания: IQF
Тип выращивания: ОБЫКНОВЕННЫЙ, Открытый воздух
Часть: ЦЕЛАЯ
Форма: Специальная форма
Упаковка: оптом, подарочная упаковка
Сертификация: HACCP, FDA, GAP, BRC, КОШЕРНАЯ, CIQ, ISO22000, HACCP, GAP, BRC, КОШЕРНАЯ,ISO22000.
Оценка отлично
Вес (кг): 10
Место происхождения: Шаньдун, Китай.
Продукция: замороженные овощи и фрукты.
Стандарт: А
Упаковка: коробка 10 кг.
Оплата: Л/К или Т/Т
Происхождение: Китай
MOQ: Любое количество можно смешивать с другими продуктами.
Срок годности: 24 месяца при температуре -18°C.
Период поставки: Круглый год.
